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Description
OROCHIARO Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG extra Dry MillesimatoIl Prodotto in Breve Valdobbiadene Prosecco Superiore D. O. C. G. extra DRY 100% Glera giallo paglierino scarico Annata: 2024 Gradazione alcolica: 11,50% Ideale per carni bianche e pesce Dalle rinomate colline attorno a Valdobbiadene nasce OROCHIARO Prosecco Superiore DOCG, massima espressione qualitativa per questo vino dal colore paglierino brillante. Ricco di aromi delicati con alcune note fruttate e floreali. Il sapore si rivela asciutto,secco.
✓ Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. extra DRY
✓ 100% Glera
✓ giallo paglierino scarico
✓ Annata:2024
✓ Gradazione alcolica: 11,50%
✓ Ideale per carni bianche e pesce
Dalle rinomate colline attorno a Valdobbiadene nasce OROCHIARO Prosecco Superiore DOCG, massima espressione qualitativa per questo vino dal colore paglierino brillante. Ricco di aromi delicati con alcune note fruttate e floreali. Il sapore si rivela asciutto,secco. Una bottiglia giovane, fresca e vivace, tanto al suo interno quanto all’esterno. Ottimo come aperitivo, ideale per carni bianche e pesce, accompagna gradevolmente anche il pasto. Sapore brioso, fresco ed elegante, equilibrato, con una buona persistenza aromatica. Come per l’olfatto, si avvertono all’inizio gentili sapori fruttati, uniti a delicati sentori di lievito. Il gusto è asciutto e piacevole, legato ad un leggero residuo zuccherino.
Scheda Prodotto:
Vitigno: 100% Glera.
Zona di produzione: Colline di Valdobbiadene.
Caratteristiche Terreni: terreni generalmente argillosi.
Colore: Giallo paglierino scarico.
Perlage: Fine e persistente.
Temperatura di servizio: 6-8° C
Gradazione Alcolica: 11,5%
Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (16-18° C) con lieviti selezionati. Presa di spuma in autoclave con temperatura di 16° C
Resa per ettaro: 120 quintali/ettaro.
Zuccheri: 14,1 g/L
Periodo di vendemmia: vendemmia totalmente manuale seconda decade di settembre.
Abbinamenti: Ideale per carni bianche e pesce. Accompagna gradevolmente il pasto, ottimo anche come aperitivo.
Premi e Riconoscimenti: medaglia d’argento con 90 punti - 20a edizione degli Decanter world wine awards 2023.
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