Pepe Tricolore

Pepe TricoloreBianco, Rosso e Verde, tre colori importanti per questi tre Pepi, per un sapore leggermente piccante ma molto gradevole. Una scenografia nella vostra macina che reder allegra la vostra tavola e saporito il vostro men. Il Pepe riceve la sua piccantezza quasi completamente dalla piperina, una sostanza che si trova sia nella polpa che nel seme. La piperina raffinata piccante circa l'uno per cento rispetto alla capsaicina contenuta nei peperoncini. Il

Bianco, Rosso e Verde, tre colori importanti per questi tre Pepi, per un sapore leggermente piccante ma molto gradevole. Una scenografia nella vostra macina che rederà allegra la vostra tavola e saporito il vostro menù.

Il Pepe riceve la sua piccantezza quasi completamente dalla piperina, una sostanza che si trova sia nella polpa che nel seme. La piperina raffinata è piccante circa l'uno per cento rispetto alla capsaicina contenuta nei peperoncini. Il Pepe perde sapore quando viene esposto alla luce, a causa della trasformazione della piperina.

In Cucina: Il Pepe Tricolore Bembo è composto da bacche di Pepe Rosa, Pepe Verde e Pepe Bianco Muntok. Ingredienti preziosi miscelati accuratamente per creare una miscela di pepe dal gusto piacevole ed inconfondibile. Un particolare da tenere presente è che il pepe, con il calore, tende a perdere il suo aroma, pertanto, se previsto dalla ricetta, andrebbe aggiunto sempre a fine cottura.

Origine: Italia

Peso: 40 g