SKU: 91035181368

De Buyer Pannenkoekenpan / Crepepan Carbone Plus - Plaatstaal - ø 26 cm - zonder anti-aanbaklaag

Sale price$32.36 Regular price$35.95
Save 10%

Pay in installments of $8.99 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 1 - Sep 6

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

De Buyer Pannenkoekenpan / Crepepan Carbone Plus - Plaatstaal - ø 26 cm - zonder anti-aanbaklaagVergeet slappe, aangekoekte pannenkoeken die halverwege scheuren als je ze wilt keren. Met de de Buyer Carbone Plus pannenkoekenpan van 26 cm maak je knapperige, flinterdunne crpes en luchtige pannenkoeken zoals het hoort rechtuit van het vuur, zonder gedoe. Dit is de pan die professionele koks al decennialang vertrouwen, en nu staat hij ook in jouw keuken. Waarom deze pan jouw pannenkoekengame voorgoed verandert Geen anti aanbaklaag, maar beter

Vergeet slappe, aangekoekte pannenkoeken die halverwege scheuren als je ze wilt keren. Met de de Buyer Carbone Plus pannenkoekenpan van 26 cm maak je knapperige, flinterdunne crêpes en luchtige pannenkoeken zoals het hoort - rechtuit van het vuur, zonder gedoe. Dit is de pan die professionele koks al decennialang vertrouwen, en nu staat hij ook in jouw keuken.

Waarom deze pan jouw pannenkoekengame voorgoed verandert

  • Geen anti-aanbaklaag, maar beter - Plaatstaal bouwt een natuurlijke, seizoensgebonden patina op die alleen maar beter wordt bij elk gebruik.
  • Eerlijk Frans vakmanschap - de Buyer maakt al meer dan 185 jaar pannen in Frankrijk. Dat proef je in het resultaat.
  • Perfecte warmteverdeling - 2,5 mm dik plaatstaal verdeelt de hitte gelijkmatig, zodat elke pannenkoek egaal goudbruin wordt - van rand tot rand.
  • Geschikt voor elke warmtebron - Gas, inductie, keramisch, halogeen of elektrisch: deze pan past overal, zelfs in de oven.
  • PFAS-vrij - Geen synthetische coatings, geen twijfelachtige stoffen. Alleen staal, hitte en een knipoog naar de klassieke keuken.
  • Lage rand, groot gemak - Die flauwe rand van maar 20 mm is geen toeval. Daardoor glijdt je spatel er soepel onder en keer je elke crêpe als een pro.

Plaatstaal: de keuze van wie serieus kookt

Veel moderne pannen beloven het allemaal te doen met een glanzende coating - totdat die coating na twee jaar begint te schilferen. De Buyer kiest voor een andere filosofie: plaatstaal dat met jou meegroeit. Bij het eerste gebruik seasonen je de pan met een laagje olie, en vanaf dat moment bouwt het materiaal een laag op die natuurlijk anti-aanbak gedrag vertoont. Hoe vaker je de pan gebruikt, hoe beter hij wordt. Dat is geen marketingpraat - dat is scheikunde en traditie, hand in hand.

De 2,5 mm wand is bewust dik gekozen. Dunne pannen hebben hete en koude plekken, waardoor de ene helft van je pannenkoek verbrandt terwijl de andere nog rauw is. Hier niet. De Carbone Plus pan absorbeert de hitte gelijkmatig en houdt die ook vast, zodat jij de controle hebt - niet de pan.

Van crêpe tot gebakken ei: veelzijdiger dan je denkt

De naam zegt "pannenkoekenpan", maar laat je daardoor niet beperken. De vlakke bodem en lage wand maken deze pan ook perfect voor:

  • Flinterdunne crêpes - Rol het beslag rond met een kleine beweging van de pols en geniet van een egaal dun resultaat.
  • Dikke, luchtige pannenkoeken - Het plaatstaal houdt de hitte vast zodat het beslag gelijkmatig gaart, ook als je ze wat dikker maakt.
  • Gebakken eieren - Die lage rand maakt het makkelijk om het ei perfect te serveren zonder te breken.
  • Een dunne omelet - Snel, goudbruin en precies zoals jij het lekker vindt.
  • Galettes bretonnes - De Bretonse hartige boekweit variant: met gesmolten kaas, ham en een zacht ei. Een heel maaltijdmoment in een pan.

Met een diameter van 26 cm en een bodemdiameter van 225 mm bak je gemakkelijk gezinsgrote pannenkoeken - groot genoeg voor indruk, handzaam genoeg om te keren zonder circus.

Onderhoud: minder werk dan je denkt

Plaatstaal heeft een kleine reputatie van "moeilijk onderhoud" - maar die reputatie klopt niet helemaal. Het enige wat je moet onthouden: geen vaatwasser. Een snelle handwas met warm water en een zachte borstel is alles wat nodig is. Droog de pan meteen af en doe er een druppeltje olie op - klaar. Die simpele routine houdt de natuurlijke patina intact en voorkomt roest. Zie het als een klein culinair ritueel dat je pan jarenlang jong houdt.

De pan is hittebestendig tot 200 °C en ook ovenbestendig, zodat je hem ook kunt gebruiken voor recepten waarbij je even moet doorgaren in de oven. Van fornuis naar oven, zonder omwisselen - dat is pas handig.

💡 Cookinglife Tip: Seasoen je nieuwe pan voor het eerste gebruik! Wrijf de binnenkant in met een neutrale olie (zoals zonnebloemolie), verhit de pan op middelhoog vuur tot de olie rookt, laat hem afkoelen en wijs het overtollige vet af met een keukenpapiertje. Herhaal dit twee of drie keer. Na deze stap glijden je eerste pannenkoeken er straks al een stuk makkelijker uit - en elke keer daarna wordt de pan beter.

de Buyer: meer dan een pan, een traditie

De Buyer is niet zomaar een merk. Dit Franse familiebedrijf, opgericht in 1830 in de Vogezen, levert al generaties lang aan zowel professionele chefs als thuiskoks die weten wat ze willen. De Carbone Plus lijn is hun antwoord op de vraag: "Wat als een pan gewoon perfect zijn werk doet, zonder fratsen?" Geen coating, geen gimmicks - alleen de beste kwaliteit plaatstaal, gevormd met precisie en getest in de meest veeleisende keukens ter wereld.

Als je eenmaal kookt met een de Buyer pan, begrijp je waarom zoveel koks - van Parijse brasseries tot Amsterdamse thuiskeukens - er nooit meer van afstappen. Dit is een pan die je doorgeeft, niet weggooit.

Specificaties

  • Collectie: Carbone Plus
  • Type: Pannenkoekenpan / Crepepan
  • Materiaal: Plaatstaal (2,5 mm dik)
  • Diameter: 260 mm (26 cm)
  • Bodemdiameter: 225 mm
  • Hoogte rand: 20 mm
  • Totale lengte (incl. steel): 500 mm
  • Gewicht: 1.379 gram
  • Kleur: Zilver/Staalgrijs
  • Land van herkomst: Frankrijk
  • Hittebestendig tot: 200 °C
  • Anti-aanbaklaag: Geen - natuurlijke patina
  • PFAS-vrij: Ja
  • Geschikt voor gas: Ja
  • Geschikt voor inductie: Ja
  • Geschikt voor keramisch: Ja
  • Geschikt voor halogeen: Ja
  • Geschikt voor elektrisch: Ja
  • Ovenbestendig: Ja
  • Vaatwasserbestendig: Nee - handwas aanbevolen

In de verpakking

  • de Buyer Carbone Plus Pannenkoekenpan - ø 26 cm

Klaar voor jouw beste pannenkoeken ooit? De de Buyer Carbone Plus crepepan van 26 cm is de investering die zichzelf terugverdient bij elke stapel goudbruine pannenkoeken, elke dunne crêpe en elke zondagsochtend aan tafel. Voeg hem toe aan je keuken - en proef het verschil.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 91035181368

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.3 ★★★★★
Based on 16 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
H
Verified Purchase
H
Lowell, US
★★★★★ 4
Bought it for the Egg Yolk Ball
Be real, the egg yolk ball caught your eye. If not, well, it did for me. I read the list of ingredients and they seemed pretty good so I figured I would give it a try. The directions were pretty simple: Shake the bottle like crazy and then apply. I only just started using it so I can't attest to how it works on fine lines, which is why I gave it four stars. I will say that it hasn't made me break out and I LOVE that it seems to melt right into the skin. It doesn't stay like some sticky mask, which is a feeling I really loathe. I also really like that there's absolutely no scent to it. After using it about two times I do feel like my skin is a little softer and more hydrated. My skin also has this really nice "glassy" look to it, which I love. Normally, the only way I get that is if I have some really heavy hydrating cream that makes me feel super gross. I'd say the glassy look lasts a few hours. Will come back and give this five stars after a month IF it that little ball thing really does work magic.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on July 29, 2025
M
Verified Purchase
Marilyn R. D'Isepo
Chelsea, US
★★★★★ 5
FAVORITE NEW SERUM - works great at any age!!
This serum is wonderful. I love how you shake it up to dispense the salmon PDRN "egg" throughout everyday before you use it. At over 80 years old, I mainly want to focus on keeping my skin healthy and well hydrated and as youthful looking as possible. I know that you can't turn back time, but you can certainly maximize your skin health and make it look more radiant. Did I ever think I would be applying salmon egg stuff to my face at this point in life? No, but I certainly am glad that I did so. My daughter told me about this, and said she thought it might be a good way for me to try out serums. She was right!! I generally consider the whole world of multi-step skincare a little bit too much for me, but I must admit, this was a really good way to start. It has not caused irritation to my skin, and it has not caused any oiliness or breakouts. My skin texture actually looks improved even after I have only used this for around 2 weeks now. My skin looks so much more dewy and refreshed, which of course I absolutely love. Two friends at church complimented me on my skin today!! I will keep using this serum and I plan to stock up on it because I sure don't want to run out.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on December 27, 2025
K
Verified Purchase
Kristine Y
Fort Morgan, US
★★★★★ 5
Absolutely Love!!
Love it .. it's as delicious on the skin as salmon is to eat .. feels like a healthy fat for your skin ! Pleasantly surprised Blind buy , incredible product for the price , very quality .. goes on greasy initially like an oil ( In a good way ! ) .. but absorbs fast feels light , like a light watery grease , so much fun to apply , feels so good youll want to bathe in it .. I find myself applying to elbows and hands .. my skin Does have a hydrated glow throughout the day but stays light ,, doesn't get heavy, doesn't feel like I'm wearing anything .. works better as a primer too light to really be a moisturizer
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on February 4, 2026
F
Verified Purchase
franb-zgorski
Bozeman, US
★★★★★ 3
not medical‑grade PDRN
it is not medical‑grade PDRN, the brand is small and new, and the product is more hydrating/firming than the dramatic “skin repair” claims suggest. It is not dangerous, but it is also not the miracle it markets itself to be. bHydrates deeply, , Makes skin look plumper and bouncier, • Helps dryness and dullness, Gives a temporary “glass skin” glow
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 21, 2026
B
Verified Purchase
Bini
Draper, US
★★★★★ 5
Glow & texture focus
Really good serum! Helps calm redness and dryness, especially after microneedling. Lightweight, non-sticky, and absorbs fast. My skin feels softer and more balanced since I started using it. Worth trying if you want soothing and healing-focused skincare.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 30, 2026

recommand products