SKU: 82055109077

DeRaza Iberico - Pluma - Nekpuntjes

Sale price$12.96 Regular price$14.40
Save 10%

Pay in installments of $3.60 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 6 - Aug 11

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

DeRaza Iberico - Pluma - NekpuntjesDeRaza Iberico Pluma nekpuntjes Iberico Pluma is weer een typische versnijding van het Iberico varken wat je nergens anders tegenkomt. Het komt net achter de nek vandaan, bevat geen pezen en is heerlijk mals en mooi gemarmerd. Wat een heerlijk mals stukje vlees en wat een geweldige combi met de ham en champignons. Overigens leent de Pluma zich ook uitstekend om te grillen, maar dat zie je al vaak genoeg voorbij komen. Iberico Pluma met rode port,

DeRaza Iberico - Pluma - nekpuntjes

Iberico Pluma is weer een typische versnijding van het Iberico varken wat je nergens anders tegenkomt.
Het komt net achter de nek vandaan, bevat geen pezen en is heerlijk mals en mooi gemarmerd.
Wat een heerlijk mals stukje vlees en wat een geweldige combi met de ham en champignons.
Overigens leent de Pluma zich ook uitstekend om te grillen, maar dat zie je al vaak genoeg voorbij komen.

Iberico Pluma met rode port, Spaanse ham, en kastanje champignons

Wij zoeken voor de Spaanse Weken de 'achteraf restaurantjes' recepten, je kent dat wel net uit de loop in een zijstraatje en vol met locals. Hierbij komen opvallend veel stoofpotten tegen.
Nu valt dit recept niet echt onder uren lang stoven, In een kleine 3 kwartier ben je klaar, maar we garen de Pluma’s wel heerlijk in de bouillon.

Iberico Pluma is weer een typische versnijding van het Iberico varken wat je nergens anders tegenkomt.
Het komt net achter de nek vandaan, bevat geen pezen en is heerlijk mals en mooi gemarmerd.
Wat een heerlijk mals stukje vlees en wat een geweldige combi met de ham en champignons.
Overigens leent de Pluma zich ook uitstekend om te grillen, maar dat zie je al vaak genoeg voorbij komen.

De Iberico Pluma snijden we in stukken van ca. 7 cm en kruiden hem met R Butts R Smokin rub.
In de Petromax Dutch Oven verhitten we een scheutje olijfolie en een teentje knoflook. Vervolgens voegen we de Pluma toe.
We bruinen op hoog vuur, aan beide kanten, totdat alle stukjes zijn dichtgeschroeid. Dan doen we de Port erbij en flamberen deze om de alcohol te laten verdampen (In dit geval een kwestie van een vuurtje in de pan houden als deze lekker dampt).
Vervolgens voegen we de runderbouillon toe en laten het 20 tot 25 minuten op laag vuur koken.

Na deze tijd voegen we de champignons toe en de rozemarijn.
We laten het geheel nog 3 of 4 minuten pruttelen, we voegen zout en peper toe, legen er wat gescheurde Spaanse hamplakjes op en halen de pan van het vuur.
De ham zal door de warmte nog mooi glazig worden.
Als laatste zal een beetje gehakte bieslook zorgen voor een vleugje kleur en frisheid.
Serveer royaal met de bouillon en eventueel gekookte krieltjes.

Ingrediënten

  • Iberische pluma
  • olijfolie
  • 1 takje rozemarijn
  • 2 teentjes knoflook
  • 200 gram kastanje champignons
  • 1 glas rode port
  • Zout
  • Plakjes Spaanse ham
  • milde olijfolie, peper en bieslook
  • 0,7 liter runderbouillon
Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 82055109077

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.2 ★★★★★
Based on 24 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
L
Verified Purchase
LucyF
Alexandria, US
★★★★★ 4
Feedback
Color: White, Size: without USB
I wish you didn’t have to adjust screws to adjust position Otherwise it is great
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on November 5, 2025
J
Verified Purchase
Jefferson T
Whiting, US
★★★★★ 5
Easy to use
Color: Black, Size: without USB
Easy to use and set up. The quality of the item seems to be there - sturdy enough to hold my 34” ultra wide Samsung monitor. Worth every cent with how easy it is to use and readjust the angle of the screen - I had to stiffen the resistance to account for the added weight of the monitor, but the fit and stability is spot on once the adjustment was made; just a few turns of the screw with the included Allen key
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on October 26, 2025
A
Verified Purchase
Amazon Customer
Birmingham, US
★★★★★ 5
Great quality and price
Color: Black, Size: without USB
The arm needed some additional tightening, but it’s holding my 32 in monitor perfectly. Great stability and mobility. The cable organizer is a bit awkward, but works well enough. I’ll probably stick with this brand in the future; the cost vs quality is amazing.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on October 31, 2025
T
Verified Purchase
Tinman
San Leandro, US
★★★★★ 5
Great stand for the price!
Size: Quad, Style: Glass Free Stand, Size: Quad, Style: Glass Free Stand
It is a great stand. I was able to put everything together myself. Just wanted to point out a couple of things here. I have 2, 27" flat montors and 2, 37" curved monitors. Now the description says it will go up to 27", but I was able to get the 37" ones on this stand also. You can put them side by side - they will fit, but make sure you don't go over the weight limit, so for mine, to be sure I didn't exceed the weight limit, I have the bottom of them sitting on the and foot of the frame itself. You will not be able to angle them inwards toward yourself if you have 37" curved monitors. This is what I was hoping to do I just needed an extra inch on each side to move them out, for now I will just leave them side by side. For assembly, because I was doing this by myself, I found it easiest to leave all the moveable parts loose and lay the monitors out on the floor face down in the position I wanted them in (NO CABLES). Then I took the mostly assembled frame and adjusted it to my monitors. I put the plates on the monitors and then slid the appropriate piece of the frame onto each plate, still leaving most parts slightly loose (giving myself just enough play to move things around when I stood it up). I then stood the frame up and firmed down all the fittings once I got everything where I wanted it. I then lifted the entire stand with monitors up onto my desk and then began plugging in all the cables and cords. I really like the stand and it is a great value for the price. It is very sturdy with my setup. I just wish it had about an extra inch on at least the bottom two arms, but overall, definitely a great stand. (sorry for the bad photo but these are my work monitors and I could not show what was on the screens)
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 26, 2026
H
Verified Purchase
Hope Lyon
Bozeman, US
★★★★★ 5
Perfect! Level monitors, small footprint!
Size: Dual, Style: Glass Free Stand, Size: Dual, Style: Glass Free Stand
Perfect! This was the 3rd monitor stand I purchased this month. The others either were too bulky of a base and/or I could never get the monitors level! This is perfect! Was easy to assemble and it’s easy to move them & adjust tilt & spacing.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 24, 2026

recommand products