cerasuolo d abruzzo doc 2025 fattoria la valentina

cerasuolo d abruzzo doc 2025 fattoria la valentinaAlla vista color rosa cerasuolo con venature che si spingono al viola. Al naso si apre con note fiorite, di rosa e poi di frutti, ciliegia, melograno e frutti di bosco. In bocca leggermente vinoso e di grande freschezza, di corpo medio ed ha una bella persistenza. Il finale irresistibile. Dal 1990 viene realizzato dalla Fattoria La Valentina il Cerasuolo d'Abruzzo DOC, da uve montepulciano d'Abruzzo vendemmiate tra met Settembre a met Ottobre. Per

Alla vista è color rosa cerasuolo con venature che si spingono al viola. Al naso si apre con note fiorite, di rosa e poi di frutti, ciliegia, melograno e frutti di bosco. In bocca è leggermente vinoso e di grande freschezza, è di corpo medio ed ha una bella persistenza. Il finale è irresistibile.

Dal 1990 viene realizzato dalla Fattoria La Valentina il Cerasuolo d'Abruzzo DOC, da uve montepulciano d'Abruzzo vendemmiate tra metà Settembre a metà Ottobre. Per Avere un colore così bello e luminoso le uve macerano per circa 18 ore, poi viene fatto il salasso del mosto e una fermentazione lenta e a bassa temperatura, in acciaio. Il piacevolissimo bouquet di piccoli frutti e la bella freschezza sono gli elementi principali di questo vino semplice e ben fatto.

È un vino perfetto A tutto pasto,vale la pensa provarlo con degli gnocchi di patate casercci all’astice.

Solfiti

Montepulciano d’Abruzzo

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Sapido

Italia

Cena vegetariana

Abruzzo

Piatti asiatici

Rosé