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Description
coltello da chef cineseUn grande coltello da cucina universale tradizionale in stile cinese, ottimo per tutti i tipi di cottura e taglio, non da ultimo quando si tratta di verdure a buccia dura come zucca, zucchine e melanzane. La lama realizzata in acciaio al carbonio forgiato e l'impugnatura in betulla riccia, rivestita con olio di lino, che garantisce una presa salda, anche se bagnata. Viene fornito con un portacoltelli in betulla, anch'esso con rivestimento in olio di
Un grande coltello da cucina universale tradizionale in stile cinese, ottimo per tutti i tipi di cottura e taglio, non da ultimo quando si tratta di verdure a buccia dura come zucca, zucchine e melanzane.
La lama è realizzata in acciaio al carbonio forgiato e l'impugnatura è in betulla riccia, rivestita con olio di lino, che garantisce una presa salda, anche se bagnata.
Viene fornito con un portacoltelli in betulla, anch'esso con rivestimento in olio di lino.
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