Old Perth Palo Cortado cask cs limited Edition 0,7l 55,8% vol. Whisky Morrison

Old Perth Palo Cortado cask cs limited Edition 0,7l 55,8% vol. Whisky MorrisonMorrison Old Perth Palo Cortado cask cs limited Edition 0,7l 55,8% vol. Whisky limitiert auf 900 in D von 7200 Flaschen weltweit Nase Duftendes Geiblatt, Vanillecreme, Gewrzkekse. Gaumen : fruchtig, wrziger Sherry, Palo Cortado nussige Aromen, Ses Beerenobst findet sich 1: 1 wieder. dunkler Honig. Abgang Sehr lang zunchst fruchtig und s, im Verlauf setzt sich eine feinwrzige Trockenheit durch. Als Ergnzung des Core Sortiments kommt hier nach Pedro

Morrison Old Perth Palo Cortado cask cs limited Edition 0,7l 55,8% vol. Whisky

limitiert auf 900 in D von 7200  Flaschen weltweit 

Nase  Duftendes Geißblatt, Vanillecreme, Gewürzkekse. 

Gaumen  : fruchtig, würziger Sherry, Palo Cortado nussige Aromen, Süßes  Beerenobst findet sich 1:1 wieder.  dunkler Honig.

Abgang Sehr lang zunächst fruchtig und süß, im
Verlauf setzt sich eine feinwürzige Trockenheit durch.

Als Ergänzung des Core-Sortiments kommt hier nach Pedro Ximenez die
zweite Limited Edition Old Perth. Einer der seltensten seltenster Sherry-Stile ist Palo Cortado, dies ist im Ursprung ein Fino Sherry , der sich dann durch Oxidation zu Oloroso entwickelt, dadurch mehr Struktur und Körper entwickelt. So verstärkt er die Aromen der im Old Perth miteinander vermählten Speyside Single Malts. 12-24 Monate durften die Basis Whiskys im First Fill Palo Cortado Butts nachreifen.  Der Whisky wurde mit originaler Fass Stärke von 55,80 % vol. abgefüllt und ist natürlich nicht kältefiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen.


Morrison Distillers haben zu Beginn des Jahres die Serie Old Perth komplett erfunden und jetzt folgt das dritte spektakuläre Produkt der Range. Nur die besten Sherryfässer aus der Speyside Glenlivet Region werden für den Old Perth Blend ausgewählt. Schließlich soll mit dieser Serie nicht nur die Historie der Stadt Perth als Hochburg des Blended Whisky gewürdigt werden, sondern auch die altehrwürdige Marke Old Perth, die Ihren Ursprung kurz nach 1900 hatte. Warten ist in der Welt des Whiskys oftmals ein entscheidender Faktor für Qualität, der Old Perth 12 Jahre zweigt das beeindruckend. Ist schon der alterslose Old Perth Original ein wunderbarer Trinkwhisky für jede Gelegenheit, ist der große Bruder ein voluminöser, sehr dichter und komplexer Whisky. Seine Herkunft, die Speyside, wird von der Lagerung in Oloroso und wenigen PX Fässern nicht überlagert, sondern wundervoll unterstrichen. Er wurde bei 46 % vol abgefüllt und ist natürlich weder kältefiltriert noch gefärbt.

Die Morrison Familie ist wieder zurück im Destillerie Geschäft. Nachdem Mitte der 90er Jahre die Familie Morrison, vertreten durch Brian Morrison, die Whisky Destillerien Bowmore, Auchentoshan und Glan Garioch an Suntory verkauften, betreten sie nun die Whisky-Szene als Betreiber einer Destillerie.

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