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Description
Tres Hombres Edition 67 Rum Dominican Rep.18y Solera 0,5l 43%vol.LETZTE 11 FLASCHEN Tres Hombres Edition 67 Rum 2023 Dominican Rep. 18y Solera 0,5l 43%vol. Tawny Portwein, Calvados und Cognac Fass limitiert auf 1395 Flaschen. Die Tres Hombres, das berhmte Segelschiff, welches ohne Motor ber die Meere segelt, war auf groer Fahrt und hat wieder allerlei Leckeres aus der Karibik mitgebracht so zum Beispiel einen tollen Rum aus der Dominikanischen Republik! Eine Abfllung aus der Dom. Rep. ist ja schon Tradition und
LETZTE 11 FLASCHEN
Tres Hombres Edition 67 Rum 2023 Dominican Rep.18y Solera 0,5l 43%vol.
Tawny Portwein, Calvados und Cognac Fass
limitiert auf 1395 Flaschen.
Die Tres Hombres, das berühmte Segelschiff, welches ohne Motor über die Meere segelt, war auf großer Fahrt und hat wieder allerlei Leckeres aus der Karibik mitgebracht - so zum Beispiel einen tollen Rum aus der Dominikanischen Republik! Eine Abfüllung aus der Dom. Rep. ist ja schon Tradition und auch dieses Mal enttäuscht der Rum nicht! Die Edition 67 ist ein wahrer Genuss! Die Reifung im Solera-Verfahren und die breite Range an Fässern - - gepaart mit dem Transport an Bord des Seglers, machen diesen karibischen Rum wirklich außergewöhnlich. Die Crew der Tres Hombres nimmt am Beginn des Törns verschiedene Fässer zum Beispiel in Portugal oder Frankreich an Bord um dann später den Rum, der in Ex- Bourbonfässern in der Karibik reifte, umzufüllen. Auf der langen Rückreise hat der Rum dann Gelegenheit, weitere Aromen zu sammeln, eben aus den z. Bsp. Weinfässern. Hierdurch entsteht eine zusätzliche, dynamische Reifung, die den gravierenden Unterschied entstehen lässt. Diess macht die Rumsorten der Tres Hombres so einzigartig und knüpft an die alte Traditon der Seefahrt an. Tres Hombres Rum ist ein Genuss für alle, die die Leidenschaft der drei Tagträumer, die sich ihren Traum mit der Tres Hombres zum Leben erweckt haben, teilen…
Seit 2009 segeln die 3 Kapitäne mit einer kleinen Stammcrew sowie zahlreichen wechselnden Trainees über den Atlantik und treiben dabei Handel wie vor 150 Jahren. Ohne Motor, Strom oder Navigationsgerät treten Sie die mehrwöchige Reise mit einem vollgepackten Laderaum von Ihrem Heimathafen Amsterdam aus an. Auf dem hinweg in die Karibik wird in Norwegen Stockfisch, in Frankreich Oliven und Olivenöl und in Portugal Portwein oder Madeira eingesammelt.
Einmal in der Karibik angelangt, werden in verschiedenen Häfen alle Posten verkauft, nur um wieder Platz im Laderaum zu schaffen.
Danach geht es weiter zu verschiedenen Destillen, bei denen dann ganz klassisch Rum in Eichenholzfässern, sowie Kakao- und Kaffeebohnen geladen werden. Zurück in Amsterdam werden die flüssigen Schätze dann in Handarbeit abgefüllt, versiegelt und etikettiert.
Das besondere an diesen Abfüllungen sind die begrenzten Mengen. Wie früher wird nur das abgefüllt, was auch vorhanden ist. Zum einen ist an Bord nur Platz für ca. 16-22 Fässer (je nach Größe). Und zum anderen werden keine Blends nach speziellen Geschmacksmerkmalen ausgerichtet, so dass jede Edition ihren ganz besonderen Reiz hat. Dies macht den Rum von Tres Hombres zu echten Sammlerstücken!
Ein Kapitän wäre kein richtiger Kapitän, wenn er sich nicht die besten Stücke aus seinem Laderaum selbst heraussuchen würde, und so gibt es jedes Jahr ein paar Flaschen der sogenannten Captains Choice Abfüllungen – direkt aus dem Fass in die Tonflasche, natürlich in Fassstärke!
Typische Ziele der Tres Hombres, die regelmäßig angefahren werden sind die kanarische Insel La Palma sowie Barbaods, Kolumbien und die Dominikanische Republik in der Karibik. Besonders selten sind Abfüllungen von Marie G alante, der Nachbarinsel von Guadaloupe!
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