Pay in installments of $66.67 with
,
and
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 31 - Aug 5
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
V2-RhombusGyuto V2 Rhombus Dieses Gyuto aus der V2 Serie von Lilienstahl verfgt ber eine Klinge aus Rhombus Damast, der aus vier verschiedenen Sthlen zusammengeschmiedet wurde. Durch das aufwndige, mehrstufige Schmiedeverfahren entsteht ein charakteristisches rhombusartiges Schichtmuster mit feinen, sich kreuzenden Linien und deutlichen Kontrasten zwischen den einzelnen Lagen. Das Muster zieht sich ber die gesamte Klingenflche und variiert bei jedem Exemplar
Gyuto V2 Rhombus
Dieses Gyuto aus der V2-Serie von Lilienstahl verfügt über eine Klinge aus Rhombus-Damast, der aus vier verschiedenen Stählen zusammengeschmiedet wurde.
Durch das aufwändige, mehrstufige Schmiedeverfahren entsteht ein charakteristisches rhombusartiges Schichtmuster mit feinen, sich kreuzenden Linien und deutlichen Kontrasten zwischen den einzelnen Lagen. Das Muster zieht sich über die gesamte Klingenfläche und variiert bei jedem Exemplar leicht in seiner Ausprägung – erkennbar auch an den vier im Foto nebeneinander gezeigten Messern.
Die extrem dünne Ausschliffgeometrie der Klinge lässt das komplexe Damastmuster besonders plastisch und dreidimensional hervortreten. Gleichzeitig ermöglicht sie ein außergewöhnlich leichtes und präzises Schneidverhalten mit minimalem Widerstand im Schnittgut.
Die Kombination der vier Stähle vereint dabei hohe Schneidhaltigkeit und guter Zähigkeit.
Der ergonomisch geformte Griff aus hellem, fein geädertem Ahornholz liegt warm und sicher in der Hand. Abgeschlossen wird er durch die profilierte V2a Griffzwinge aus Metall. Ihre bewusst strukturierte Oberfläche wurde speziell entwickelt, um auch bei feuchten Händen oder längeren Schneidarbeiten einen spürbar besseren Grip zu gewährleisten.
Jedes dieser Gyuto-Messer ist handgefertigt und daher ein Unikat. Aufgrund der aufwendigen Fertigung in sehr kleiner Serie sind nur 8 Stück verfügbar.
Für alle, die das Kochen wirklich lieben.
Technische Details:
Klinge: Handgeschmiedeter Rhombus-Damast, 63 HRC, 210 mm
Klingenhöhe: 53 mm
Klingenstärke: 2,2 mm konisch
Griff: Ahorn europäisch 135 mm
Gewicht: 240 g
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy