CELLES, Annik de; MARTIN, Andréanne: Desserts santé pour dents sucrées Tome 1

CELLES, Annik de; MARTIN, Andréanne: Desserts santé pour dents sucrées Tome 1En 2009, Annik De Celles a appris quelle courait le risque de souffrir du diabte, ce qui la motive changer son mode de vie : faire plus dexercice et manger mieux, en diminuant le gras et, surtout, le sucre. Ce faisant, elle a perdu prs de 50 livres et est devenue une vraie sportive. Mais sa dent sucre avait de la difficult se rsigner. Cest alors que les paroles de sa nutritionniste lui sont revenues en tte : des desserts aux lgumes Des gteaux aux

En 2009, Annik De Celles a appris qu’elle courait le risque de souffrir du diabète, ce qui l’a motivée à changer son mode de vie : faire plus d’exercice et manger mieux, en diminuant le gras et, surtout, le sucre. Ce faisant, elle a perdu près de 50 livres et est devenue une vraie sportive.

Mais sa « dent sucrée » avait de la difficulté à se résigner. C’est alors que les paroles de sa nutritionniste lui sont revenues en tête : des desserts aux légumes… Des gâteaux aux carottes, oui, d’accord. Mais quoi d’autre ? Se remettant à ses fourneaux, Annik a concocté gâteaux, tartes et biscuits qui prouvent que « sucré » peut rimer avec « santé ».

Pour réaliser ce livre, elle a fait équipe avec la nutritionniste Andréanne Martin, qui a analysé chaque recette afin d’en déterminer la valeur nutritive et qui offre ses précieux conseils pour s’alimenter plus sainement. Avec ses recettes de desserts à base de légumes, Annik De Celles prouve qu’il est possible de satisfaire son goût pour le sucre sans sacrifier sa santé !