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Description
Nizza Le Vignole DOCG - Barbera Sei CastelliLe Vignole Nizza Cantina Barbera dei Sei Castelli Lessenza territoriale della Barbera pi classica del Monferrato Il Le Vignole Nizza della Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli nasce da barbera in purezza coltivata tra Castelnuovo Calcea e Agliano Terme, cuore storico della zona Nizza. Qui, a 230260 m di altitudine, il vitigno trova condizioni ideali: suolo franco limoso, esposizioni equilibrate e un microclima che privilegia maturazioni complete
Le Vignole Nizza – Cantina Barbera dei Sei Castelli
L’essenza territoriale della Barbera più classica del Monferrato
Il Le Vignole Nizza della Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli nasce da barbera in purezza coltivata tra Castelnuovo Calcea e Agliano Terme, cuore storico della zona Nizza. Qui, a 230–260 m di altitudine, il vitigno trova condizioni ideali: suolo franco-limoso, esposizioni equilibrate e un microclima che privilegia maturazioni complete ma mai eccessive. Un territorio che imprime al vino la sua cifra stilistica: struttura, freschezza e una fruttuosità vibrante.
La vinificazione segue una macerazione in rosso a temperatura controllata, con successiva fermentazione malolattica, in linea con la tradizione produttiva dell’areale. Segue 12 mesi di barriques.
Nel calice si manifesta con un colore rosso rubino intenso. Il bouquet unisce prugna matura, scorza di arancia rossa e leggere sfumature speziate, per un profilo nitido e diretto. Al palato il sorso è teso, sostenuto da una acidità viva, tipica della barbera; i tannini sono presenti ma ben calibrati, e il finale si distende su ricordi fruttati e una bella sensazione di freschezza.
Perché sceglierlo? Rappresenta un incontro riuscito tra territorialità monferrina, vitigno autoctono e uno stile di vinificazione moderno e pulito. È un Nizza che punta sulla precisione più che sulla potenza, ideale per chi cerca un rosso piemontese con spina acida incisiva e un profilo immediatamente leggibile senza perdere complessità.
Occasioni di consumo: perfetto con brasato di manzo, arrosto di maiale o piatti rustici che richiedono freschezza e struttura. Ottimo anche come bottiglia da condividere con amici in una cena informale, o come regalo per chi vuole esplorare l’identità della Denominazione Nizza.
Il vino Nizza Le Vignole in breve
Denominazione: Nizza DOCG
Annata: 2021
Dosaggio: Secco
Vitigno: Barbera
Regione: Piemonte (IT), Castelnuovo Calcea (AT)
Affinamento: 6 mesi in vasche d’acciaio/cemento, 12 mesi in barriques
Temperatura di servizio: 14/16°C
Grado alcolico: 15% vol.
Cantina Barbera Sei Castelli
Situata nel suggestivo borgo di Agliano Terme, la Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli è la più grande produttrice di Barbera d’Asti della regione, un punto di riferimento per la viticoltura piemontese. Fondata con l’obiettivo di valorizzare le uve dei sei comuni originari—Agliano, Castelnuovo Calcea, Moasca, San Marzano Oliveto, Costigliole d’Asti e Calosso—la cantina ha ampliato la sua realtà fino a contare oltre 260 soci e circa 800 ettari di vigneti, con una netta predominanza del vitigno Barbera. Il nome Sei Castelli trae ispirazione dai sei storici castelli che dominano questi borghi incantevoli, offrendo un panorama mozzafiato che incornicia le colline del Monferrato, un territorio da sempre vocato alla coltivazione della vite. Grazie a una combinazione unica di suoli calcareo-argillosi, altitudini favorevoli e un clima temperato, la cantina riesce a esprimere al meglio il potenziale della Barbera, creando vini di grande carattere e autenticità. Oltre alla Barbera d’Asti DOCG, la cantina produce una selezione di vini che incarnano le tradizioni enologiche del Monferrato. Tra questi, spicca il Nizza DOCG, ottenuto da uve Barbera selezionate, simbolo dell’eccellenza vitivinicola della zona. Completano la gamma il Grignolino d’Asti, il Monferrato Dolcetto, il Cortese dell’Alto Monferrato e il Piemonte Chardonnay, offrendo un ampio ventaglio di espressioni del territorio. Con una solida eredità e una passione per l’innovazione, la Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli continua a rappresentare un pilastro dell’enologia piemontese, con vini che raccontano la storia e l’identità di un territorio unico.
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