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Description
BRACCANO - Marche rosso I.G.T.E frutto di una lunga ricerca tra gli antichi vitigni autoctoni marchigiani. E ottenuto con uve Ciliegiolo e piccole parti di Merlot, provenienti da vigneti situati nella zona del Verdicchio di Matelica. Dopo unaccurata scelta delle uve e una vinificazione a cappello sommerso, continua la sua evoluzione sostando per 8 10 mesi in barrique. Segue un importante periodo di affinamento in bottiglia che consente di commercializzare il vino nel momento
E’ frutto di una lunga ricerca tra gli antichi vitigni autoctoni marchigiani.
E’ ottenuto con uve Ciliegiolo e piccole parti di Merlot, provenienti da vigneti situati nella zona del Verdicchio di Matelica. Dopo un’accurata scelta delle uve e una vinificazione a “cappello sommerso”, continua la sua evoluzione sostando per 8/10 mesi in barrique. Segue un importante periodo di affinamento in bottiglia che consente di commercializzare il vino nel momento ideale.
Risultato: un particolare insieme di sensazioni fruttate, vanigliate e resinose.
Prodotto solo in annate particolarmente favorevoli.
Uva: 80% Ciliegio - 20% Merlot
Acidità: 5,5 gr/It
Alcool: 13 - 13,5% vol.
Produttore: Cantine Mecella
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