Pay in installments of $10.25 with
,
and
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 6 - Aug 11
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Der Brotdoc: HeimatbroteBeschreibung: Bjrn Hollensteiner Der Brotdoc: Heimatbrote Alle Kochbuch Produkte ansehen Der Brotdoc: Heimatbrote Brot backen wie frher Sehnsucht nach dem Duft von frisch gebackenem Brot, wie man ihn von frher kennt? Dann ist Der Brotdoc: Heimatbrote genau das richtige Buch fr Dich! Dr. med. Bjrn Hollensteiner, bekannt als der Brotdoc, widmet sich in diesem liebevoll gestalteten Nachfolgeband der traditionellen, ursprnglichen Brotkunst aus dem
Beschreibung:
Björn Hollensteiner
Der Brotdoc: Heimatbrote
▶︎ Alle Kochbuch-Produkte ansehen
Der Brotdoc: Heimatbrote – Brot backen wie früher
Sehnsucht nach dem Duft von frisch gebackenem Brot, wie man ihn von früher kennt? Dann ist „Der Brotdoc: Heimatbrote“ genau das richtige Buch für Dich! Dr. med. Björn Hollensteiner, bekannt als der Brotdoc, widmet sich in diesem liebevoll gestalteten Nachfolgeband der traditionellen, ursprünglichen Brotkunst aus dem deutschsprachigen Raum.
Sauerteig, Vorteig & Co – echtes Brot mit Charakter
Im Mittelpunkt stehen Brote und Brötchen, die mit Sauerteig, Vorteig und langer Teigführung gebacken werden – also ohne künstliche Zusätze, dafür mit umso mehr Geschmack. Mit seiner bewährten Brotdoc-Gelinggarantie erklärt Dir Hollensteiner verständlich und praxisnah, wie Dir auch zu Hause knusprige Krusten, aromatische Krume und echte Heimatgefühle aus dem Ofen gelingen.
Was Dich im Buch erwartet:
- Über 50 Rezepte für traditionelle Brote & Brötchen aus dem deutschsprachigen Raum
- Schwerpunkte auf Sauerteig, Vorteig & naturnahe Teigführung
- Klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen – ideal für Anfänger und Fortgeschrittene
- Wertvolle Tipps zu Mehltypen, Backzeiten, Teigreife & Gärführung
- Wunderschöne Fotos von Julia Ruby Hildebrand, die das Handwerk lebendig machen
Brotbacken mit Herz, Verstand und Hingabe
Der Brotdoc steht für fundiertes Wissen und Liebe zum Handwerk. Auch in diesem Buch nimmt er Dich mit an die Wurzeln des Brotbackens – zu Rezepten, die einst in Bauernöfen entstanden und heute wieder ihren Weg in unsere Küchen finden. Ob Roggenmischbrot wie bei Oma, duftende Krustenbrötchen oder kräftiges Bauernbrot – Du wirst den Unterschied schmecken.
Für wen ist dieses Buch?
Für alle, die mehr wollen als nur ein Brot aus dem Automaten. Für Hobbybäcker, Genussmenschen und Freunde echter Handwerkskunst. Dieses Buch bringt nicht nur Rezepte, sondern auch ein Stück kultureller Brotgeschichte zurück auf den Tisch.
Heimat schmeckt – und sie beginnt in Deinem Ofen
Mit „Der Brotdoc: Heimatbrote“ bekommst Du ein Backbuch, das Tradition mit modernem Know-how verbindet. Es motiviert, inspiriert und gibt Dir das gute Gefühl, etwas Echtes, Sinnvolles und Köstliches selbst zu schaffen. Mehr Heimat geht nicht!
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy