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Zartes Blassrosa mit brillanten Reflexen – der Versy‘ in Rose zieht schon im Glas alle Blicke auf sich. In der Nase begeistert er mit intensiven Aromen und einer eleganten Fruchtigkeit: saftige Pfirsichnoten und reifer Melone treffen auf eine feine mineralische Nuance. Am Gaumen präsentiert sich der Rosé überraschend vielschichtig, vollmundig und komplex, mit einer ausgewogenen Struktur und bemerkenswerter Tiefe. Im Holzfass gereift, zeigt er eine komplexe Aromatik mit Noten von roten Früchten, feinen Gewürzen und floralen Nuancen. Ein Roséwein für Kenner, der Frische und Eleganz perfekt vereint – ideal für anspruchsvolle Genießer.
Die Weintrauben für den Versý in Rosé wachsen in Cortona, Toskana. Hier in der malerischen Hügellandschaft von Cortona verfolgt die Tenuta Montecchiesi ein besonderes Projekt: den traditionellen Anbau in „Alberello“-Form. Diese niedrig wachsende Reberziehung ermöglicht der Weinpflanze eine natürliche Entwicklung mit optimaler Sonnen- und Lichteinstrahlung aus allen Richtungen – 360° purer Ausdruck der Natur. Für den Versý in Rosé werden die Syrah-Trauben mit besonderer Sorgfalt verarbeitet. Die Beeren durchlaufen eine schonende Pressung, bei der ausschließlich der hochwertige Most der ersten Pressung gewonnen wird – der aromatischste und eleganteste Teil des Traubensafts. Die alkoholische Gärung erfolgt direkt im Holzfass, was dem Wein von Anfang an Tiefe, Struktur und Komplexität verleiht. Nach der Gärung reift der Roséwein für 8 Monate in ausgewählten Holzfässern aus edlen Hölzern, gefolgt von einer weiteren Flaschenreifung über 6 Monate. Dieses aufwendige Verfahren sorgt für ein harmonisches, ausgewogenes Geschmacksprofil und ein besonders langlebiges Rosé-Erlebnis.