Pay in installments of $9.25 with
,
and
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 6 - Aug 11
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Vegetarische und vegane ErnährungDas Standardwerk jetzt neu in grerem Format und neuem Layout! Seit der Publikation der 3. A. sind zahlreiche Verffentlichungen wissenschaftlicher Untersuchungen zu verschiedenen Aspekten der pflanzlichen Ernhrung erschienen, mit neuen Erkenntnissen sowie Besttigungen bekannter Sachverhalte. Diese Informationen sind in die vorliegende, aktualisierte und deutlich erweiterte Neuauflage eingeflossen. Die Aspekte zur veganen Ernhrung wurden
Das Standardwerk jetzt neu in größerem Format und neuem Layout! Seit der Publikation der 3. A. sind zahlreiche Veröffentlichungen wissenschaftlicher Untersuchungen zu verschiedenen Aspekten der pflanzlichen Ernährung erschienen, mit neuen Erkenntnissen sowie Bestätigungen bekannter Sachverhalte. Diese Informationen sind in die vorliegende, aktualisierte und deutlich erweiterte Neuauflage eingeflossen. Die Aspekte zur veganen Ernährung wurden kapitelübergreifend noch umfassender berücksichtigt, die bewahrte Kapitelstruktur wurde beibehalten. Schwerpunkte: - Ernährungsmedizinische Aspekte der pflanzlichen Ernährung, insbesondere das Potenzial zur Krankheitsprävention - Versorgungslage von Vegetariern und Veganern mit Nährstoffen - Historische, gesellschaftliche, ökologische und ethische Aspekte der vegetarischen und veganen Ernährung Ideal für Studierende und Lehrende der Ernährungswissenschaften und Medizin, für Fachkräfte in der Ernährungsberatung und Gesundheitsforderung sowie für alle am Vegetarismus und Veganismus Interessierten.
| EAN: | 9783825250232 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Auflage: | 4. vollständig überarbeitete und erweiterte Aufl., 20004 |
| Erscheinungsjahr: | 17.02.2020 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Autoren: | Leitzmann, Claus & Keller, Markus |
| Edition: | ENL |
| Auflage/Ausgabe: | 4. vollständig überarbeitete und erweiterte Aufl |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 511 |
| Abbildungen: | 70 |
| Keyword: | Adipositas; Alkoholkonsum; Atherosklerose; Bluthochdruck; Claus Leitzmann; Demenz; Ernährung; Ernährung von Kindern; Ernährungsform; Ernährungswissenschaften; Ernährungswissenschaften studieren; Essstörung; Gesundheit; Hypertonie; Krankheitsprävention; Krebs; Lebensstil; Lehrbuch; Mangelernährung; Markus Keller; Nährstoffe; Prävention; Rauchen; Rheuma; Schwangere; Stillende; Stoffwechsel; Ulmer; Veganer; Vegetarier; Vegetarismus; alternative Ernährungsformen; utb; vegan Essen; vegan Leben; vegane Ernährungsform; vegetarisch Essen; vegetarische Ernährungsform; Übergewicht |
| Fachschema: | Ernährung~Fleischlos~Vegetarisch |
| Fachkategorie: | Interdisziplinäre Studien~Klinische und Innere Medizin~Diät, Diätetik und Ernährung |
| Bildungszweck: | für die Hochschule |
| Thema: | Orientieren, Verstehen |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | UTB GmbH, UTB |
| Co-Verlag: | Ulmer Eugen Verlag |
| Länge: | 238 mm |
| Breite: | 173 mm |
| Höhe: | 32 mm |
| Gewicht: | 1210 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy