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Description
Kalbsfilet Dry-AgedDas edelste Stck zart mager am Knochen gereift Das Kalbsfilet ist das zarteste Teilstck berhaupt. Fein marmoriert, butterweich und mit einem besonders milden Aroma gehrt es zu den absoluten Delikatessen der feinen Kche. Ob im Ganzen als Braten, in Medaillons geschnitten oder als edles Steak das Kalbsfilet berzeugt immer durch seine Zartheit und Eleganz.
Das edelste Stück
- zart
- mager
- am Knochen gereift
Das Kalbsfilet ist das zarteste Teilstück überhaupt. Fein marmoriert, butterweich und mit einem besonders milden Aroma gehört es zu den absoluten Delikatessen der feinen Küche. Ob im Ganzen als Braten, in Medaillons geschnitten oder als edles Steak – das Kalbsfilet überzeugt immer durch seine Zartheit und Eleganz.
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