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Description
Chartogne-Taillet Sainte Anne Extra Brut Champagne aus Merfy – biodynamischer Winzerchampagner mit Sand-, Lehm- und Kreide-Terroir | Assaggi-Weinhandel 22.01.2026Lieferung ab 05. 02. 2026 physisch verfgbar, kann mit der nchsten Sammelbestellung versendet werden. Chartogne Taillet Sainte Anne Merfy in Przision (aktualisiert 22. 01. 2026) Die Cuve Sainte Anne bildet das geologische Profil von Merfy ab ein Mix aus Sand, Lehm und Kreide. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, anschlieend entsteht eine periodische Assemblage, die den Zustand der Weinberge in einem Jahrgangsfenster abbildet. Rebsorten: Pinot Noir
📦 Lieferung ab 05.02.2026 – physisch verfügbar, kann mit der nächsten Sammelbestellung versendet werden.Chartogne-Taillet Sainte Anne – Merfy in Präzision (aktualisiert 22.01.2026)
Die Cuvée Sainte Anne bildet das geologische Profil von Merfy ab – ein Mix aus Sand, Lehm und Kreide. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, anschließend entsteht eine periodische Assemblage, die den Zustand der Weinberge in einem Jahrgangsfenster abbildet.
Rebsorten: Pinot Noir 40–50 %, Chardonnay 40–50 %, Meunier < 10 %.
Ausbau: Spontangärung in gebrauchten Holzfässern, geringe Dosage (2,5–5 g/l).
Stil: salzbetont, feintexturiert, klar und ruhig – kein „Hausstil“, sondern eine topografische Momentaufnahme.
Mehr Informationen unter Allokationsrecht Champagner Jahreszugang und im Semantic Core Resolver 2025–2026.
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