Malterdingen Spätburgunder trocken 2023

Malterdingen Spätburgunder trocken 2023Bei Ortswein setzt das Weingut Bernhard Huber nur auf gebrauchten Barrique, trotzdem weit die Nase eine deutliche Rstaromatik auf. Diese steht im Kontrast zu schwarzen und roten Beeren. Am Gaumen berzeugt der Malterdinger Sptburgunder mit reifem Steinobst und einer prsenten Rstaromatik. Dazu gesellen sich provenzalische Kruter, etwas Lorbeer und auch etwas Olive. Der Wein berzeugt mit einer deutlichen Struktur und verfgt zeitgleich ber eine angenehme

Bei Ortswein setzt das Weingut Bernhard Huber nur auf gebrauchten Barrique, trotzdem weißt die Nase eine deutliche Röstaromatik auf. Diese steht im Kontrast zu schwarzen und roten Beeren. Am Gaumen überzeugt der Malterdinger Spätburgunder mit reifem Steinobst und einer präsenten Röstaromatik. Dazu gesellen sich provenzalische Kräuter, etwas Lorbeer und auch etwas Olive. Der Wein überzeugt mit einer deutlichen Struktur und verfügt zeitgleich über eine angenehme Eleganz, die den Wein schon früh zu einem Genuss machen.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu diesem Wein empfiehlt sich ein würzigeres Essen, wobei man bei der Zubereitung darauf achten sollte, dass die Röstaromen nicht zu dominierend sind. Anbieten würde sich Lammrücken mit einer kräftigen Kräutersauce oder Schweinemedallions mit einer Rotweinsauce.