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Description
Cofi Loco Peru Café Creme - 1000 Gramm BeutelPERU PERU! In vielen Lndern dieser Welt werden Dinge von besonderem Wert durch die Doppelung ihres Namens geehrt. So wie Hula Hula auf Hawaii, oder auch Bitte Bitte in Deutschland. Peru Peru ist somit Synonym unserer hchsten Wertschtzung fr die Bohnenfrchte der Anden. HERKUNFT: Peru REGION: Piura, Cajamarca PRODUZENT: Coorperativa Norandino ANBAUHHE: 1,200 2,100 m 100% ARABICA: Caturra, Typica, Bourbon, Pache ZERTIFIZIERUNG: 100 % BIO & FAIR (GEPA
PERU PERU! In vielen Ländern dieser Welt werden Dinge von besonderem Wert durch die Doppelung ihres Namens geehrt. So wie „Hula Hula“ auf Hawaii, oder auch „Bitte Bitte“ in Deutschland.
Peru Peru ist somit Synonym unserer höchsten Wertschätzung für die Bohnenfrüchte der Anden.
- HERKUNFT: Peru
- REGION: Piura, Cajamarca
- PRODUZENT: Coorperativa Norandino
- ANBAUHÖHE: 1,200 - 2,100 m
- 100% ARABICA: Caturra, Typica, Bourbon, Pache
- ZERTIFIZIERUNG: 100 % BIO & FAIR (GEPA fair-plus)
- AUFBEREITUNG: washed
Peru, das Land der Anden und Alpacas, zwischen dem legendären Macchu Pichu und der quirrligen Hauptstadt Lima. Ein Land in das man sich spontan verlieben kann! Die nördlich gelegene Provinz Cajamarca grenzt an das südliche Ecuador. Die Tage sind durchgehend angenehm warm, während die Temperaturen in den sternklaren Nächten nur um 5 Grad liegen.
Dieser ständige Temperaturwechsel sorgt für einen verhältnismäßig langsamen Wuchs der Kaffeepflanzen, was die Bohnen wiederum härter und aromatischer macht. Im Herzen von Cajamarca, Perus größter Kaffeeanbauregion, liegt die im Jahre 2003 gegründete Kooperative "Sol & Café".
Mehr als 1000 Kleinbauern haben sich hier zusammen geschlossen um hochqualitative Arabicas unter ökologischen und nachhaltigen Gesichtspunkten anzubauen. Darüberhinaus sorgt die Vereinigung für ihre Mitglieder durch den Bau von Schulen, einen BIO Gemüse Garten mit eigener Imkerei und einer kleinen Fischfarm. Ein gutes Beispiel für einen ganzheitlichen Blick auf Kaffee, Mensch und Umwelt, das wir gerne unterstützen.
Cup profile: natürliche Süße mit leichter Zitrusnote und weichem Mundgefühl
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