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Description
Champagne Étienne Calsac – Les Rocheforts Premier Cru Extra BrutChampagne tienne Calsac Les Rocheforts Premier Cru Extra Brut Champagne tienne Calsac Les Rocheforts Premier Cru Extra Brut Region: Bisseuil, Cte des Blancs (Premier Cru) Rebsorte: 100 % Chardonnay (Blanc de Blancs) Vinifikation: Spontangrung, malolaktische Grung vollstndig durchgefhrt, nicht filtriert. Lage: Einzellage Les Rocheforts in Bisseuil. Dosage: Extra Brut 4 g L Alkohol: 12,5 % vol Degorgiert: Juli 2025 Flaschengre: 750 ml Produzent: tienne
Champagne Étienne Calsac – Les Rocheforts Premier Cru Extra Brut
Champagne Étienne Calsac – Les Rocheforts Premier Cru Extra Brut
Region: Bisseuil, Côte des Blancs (Premier Cru)
Rebsorte: 100 % Chardonnay (Blanc de Blancs)
Vinifikation: Spontangärung, malolaktische Gärung vollständig durchgeführt, nicht filtriert.
Lage: Einzellage „Les Rocheforts“ in Bisseuil.
Dosage: Extra Brut – 4 g/L
Alkohol: 12,5 % vol
Degorgiert: Juli 2025
Flaschengröße: 750 ml
Produzent: Étienne Calsac, 51190 Avize – Frankreich
Allergene: Enthält Sulfite
Dieser Extra Brut aus der Premier-Cru-Lage „Les Rocheforts“ verkörpert die präzise Handschrift von Étienne Calsac. Ein Blanc de Blancs von hoher Spannung und Klarheit – spontan vergoren, mit bewusst gesuchter malolaktischer Gärung, um Textur und Tiefe zu betonen. Nicht filtriert, puristisch und mit außergewöhnlicher Länge im Finish.
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