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Description
yaxell ran filetiermesser flexibel 23 cm edelstahl mit canvas micarta griffDas Yaxell Ran Filetiermesser flexibel 23 cm zeichnet sich durch die 69 lagige Damastklinge mit VG 10 Hartstahlkern aus, die eine langanhaltende Schneidleistung garantiert. Yaxell stellt seit 1932 professionelle Kchenmesser fr den tglichen Gebrauch her. Sie tun dies in der Messerhauptstadt Japans: Seki. Hier kombinieren sie moderne Techniken, Designs und Materialien mit dem historischen Wissen und der Expertise traditioneller Schwert und Messermacher.
Das Yaxell - Ran Filetiermesser flexibel 23 cm zeichnet sich durch die 69-lagige Damastklinge mit VG-10-Hartstahlkern aus, die eine langanhaltende Schneidleistung garantiert.
Yaxell stellt seit 1932 professionelle Küchenmesser für den täglichen Gebrauch her. Sie tun dies in der Messerhauptstadt Japans: Seki. Hier kombinieren sie moderne Techniken, Designs und Materialien mit dem historischen Wissen und der Expertise traditioneller Schwert- und Messermacher.
- 69 Lagen VG-10-Damaststahl
- Gehärtet auf 61 HRC Rockwell
- Rasiermesserscharfes Yaxell - Ran Filetiermesser mit einer Klinge von 253 cm
- Griff aus starkem Micarta
Alle Messer sind extrem scharf. Durch die perfekte Balance liegen sie bequem in der Hand. Essen schneiden war noch nie so einfach und macht so viel Spaß!
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